Voici un document contenant une liste non exhaustive de plantes que l’on rencontre couramment et qui peuvent s’avérer toxiques en cas de contact ou d’ingestion : http://www.centreantipoisons.be/sites/default/files/imce/agc_brochure_A5_low%20FR.pdf Ce document est Belge donc le numéro du centre anti poison n’est pas le bon. En cas d’intoxication voici les coordonnées du centre anti-poison de Paris : Centre […]
Si vous avez décidé de cultiver des courges comestibles de toutes sortes, nous vous conseillons d’éviter de cultiver également des courges décoratives car elles sont naturellement toxiques (coloquintes par exemple) ; vous risquez alors, si vous récupérez vos graines d’une année sur l’autre, d‘avoir des courges croisées avec des courges décoratives qui les rendront par conséquent […]
Documentaire diffusé sur France 5 (50min) « Chaque printemps, 17 millions de Français se précipitent dans les magasins spécialisés pour acheter de quoi semer, planter, fleurir. Les ennemis de ces jardiniers en herbe ? Les insectes, maladies et mauvaises herbes. Leur arme ? Les produits phytosanitaires. Et le jardinier amateur français est d’ailleurs le champion d’Europe […]
Source : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=courge_nu#P111_15976 ci-dessous un extrait du site passeportsante.net POURQUOI METTRE LA COURGE AU MENU? On en fait des potages onctueux et réjouissants. Très facile à cuisiner. Elle fait partie des aliments contenant des substances pouvant potentiellement aider à prévenir les maladies liées au vieillissement. Sa couleur orangée révèle une haute teneur en bêta-carotène, un […]