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cueillette gratuite et libre

Si vous connaissez des endroits où il y a des arbres fruitiers ou autres et qu’ils sont en libre accès, il est possible de partager l’adresse sur ce site qui recense toutes les adresses où l’on peut aller à la cueillette, je pense notamment aux noix à Cergy :
http://fallingfruit.org/locations/new?c=forager%2Cfreegan&locale=fr

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Actualités Eté

Journées du Patrimoine

Les jardins familiaux participent aux journées européennes du Patrimoine le week-end prochain, samedi et dimanche 16 et 17 septembre.

 

Ils seront donc ouverts au public l’après midi de 14h à 18h. Des jardiniers se chargeront de faire visiter nos jardins et de renseigner sur nos pratiques de jardinage.

Une navette passe à 17h au jardin.

 

 

Voici la programmation des Journées européennes du patrimoine :

–          Le site de la ville de Cergy : www.cergy.fr/jep

–          Le site de l’office de tourisme de Cergy-Pontoise : http://www.ot-cergypontoise.fr/

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Potager sans arrosage – superbe récolte

Grace aux semences paysannes il est possible de cultiver sans arroser et obtenir des récoltes abondantes et savoureuses :

Voir cette vidéo : Légumes sans arrosage par Pascal Poot

Où trouver des graines : http://www.lepotagerdesante.com/boutique/

 

 

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Le miel d’été de l’AJFCC primé médaille de bronze des miels Île de France !

La récolte de cet été était si particulière qu’elle a été proposée au 17ème concours des miels d’Île de France qu’organise chaque année la société centrale d’apiculture, concours auquel 118 apiculteurs de la région participaient cette année pour la catégorie miel d’été, et nous sommes fier de vous annoncer que nous avons obtenu la médaille de bronze !
Ce miel a une belle couleur sombre ambrée , il est liquide et translucide, a un goût corsé, une légère amertume qui n’est pas sans rappeler le miel de châtaignier, une odeur subtile de caramel et des arômes multiples de fleurs.

Voir l’article de Gilles Carcassès : article sur le site nature en ville

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1ère récolte de miel – Dimanche 26 juin

La première récolte a eu lieu dimanche 26 juin

retrait des hausses pour la récoltehausse pleinecadres pleins10h : Sylvain de l’association Ocelles est venu récupérer les hausses, accompagné de quelques jardiniers de l’AJFCC.

 

 

 

 

cadre plein de mielcadre plein de miel1er constat : les cadres sont pleins, les abeilles ont bien travaillé malgré la météo maussade.

2ème constat : les 2 ruches situées à l’AJFCC sont celles qui ont été les plus productives de toutes ; les abeilles sont donc dans un environnement favorable à leur épanouissement ; le cadre protégé, calme et riche en pollens, ainsi que la diversité des plantes présentes dans nos jardins a probablement du avoir un impact.

 

 

ferme EcancourtFerme EcancourtFerme Ecancourt

14h30 : rdv à la ferme d’Ecancourt pour l’extraction

 

desoperculationbac de récupération de désoperculation1/ « Désoperculation » des cadres : ceux qui le souhaitent participent, il s’agit d’enlever avec un grand couteau la fine couche de cire qui ferme les alvéoles. La cire tombe sur un tamis en métal placé au dessus d’un bac de récupération en inox. Nous avons la possibilité à ce moment de goûter le miel de l’AJFCC en mâchant la cire encore gorgée de miel frais, et il est délicieux !

 

extracteurextracteur pleinextracteur2/ Extraction : on positionne les cadres désoperculés dans l’extracteur (une sorte de centrifugeuse mécanique avec un robinet) et avec la manivelle on procède à l’extraction, comme avec une essoreuse à salade.

 

miel versé dans le bac à décantationbac à décantationfiltre du bac à décantation3/ Décantation : le miel est ensuite versé dans le bac à décanter composé d’un filtre et d’un bac de récupération, dans lequel le miel va rester 1 semaine puis être débarrassé de l’écume (diverses impuretés) formée en surface. Le degré d’hygrométrie sera ensuite calculé, il ne devra pas dépasser 18% d’humidité pour que le miel soit considéré de bonne qualité et se conserve bien : trop d’eau ferait rapidement fermenter le miel et altérerait ses qualités et son goût.

 

 

haussecadre alvéoles vidées4/ Les cadres sont récupérés et remis dans les hausses que Sylvain est venu replacer sur les ruches de l’AJFCC en fin d’après midi (avec quelques piqûres à la clé).

 

 

 


 

Nous avons également pu assister à la naissance d’un faux bourdon et d’une abeille. Les alvéoles de faux bourdons sont bien bombées, elles sont facilement identifiables dans le couvain. Le faux bourdon n’a pas de dard et il est reconnaissable car il est plus gros et ses yeux comportent 7000 facettes, (ceux des abeilles 4000). Il est issu d’un œuf non fécondé, et son rôle est limité à la fécondation de la reine en cas de besoin, et à la ventilation de la ruche.

naissanceFauxBourdon2naissanceFauxBourdonnaissance abeille

 

 

 

 

 

 

Crédits photos : Michelle Camprasse que nous remercions.

Pour plus de photos et vidéos en haute qualité, rendez-vous dans l’espace adhérents > événements.

 

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Biodiversité : les sauriens de l’AJFCC

Naissance d’un habitant du jardin

 

un visiteur de passage

Plus d’info dans l’article http://ajfcc.org/orvet/

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Orvet


Voici un visiteur que vous aurez peut-être la chance d’apercevoir dans votre jardin dans votre bac à compost par exemple. Il s’agit d’un orvet, lézard apode (= sans patte) totalement inoffensif. C’est un allié au jardin car il mange les limaces.
Ci-dessous une vidéo qui vous permettra de l’identifier si vous le croisez.
Pour plus d’info : https://fr.wikipedia.org/wiki/Anguis_fragilis

Merci à Madame Camprasse auteure de cette vidéo.