Le miel d’été de l’AJFCC primé médaille de bronze des miels Île de France !

Cadre

La récolte de cet été était si particulière qu’elle a été proposée au 17ème concours des miels d’Île de France qu’organise chaque année la société centrale d’apiculture, concours auquel 118 apiculteurs de la région participaient cette année pour la catégorie miel d’été, et nous sommes fier de vous annoncer que nous avons obtenu la médaille de bronze !
Ce miel a une belle couleur sombre ambrée , il est liquide et translucide, a un goût corsé, une légère amertume qui n’est pas sans rappeler le miel de châtaignier, une odeur subtile de caramel et des arômes multiples de fleurs.

Voir l’article de Gilles Carcassès : article sur le site nature en ville